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行業資訊

石磨面粉機行業發展中存在的問題

發布時間:2016-01-07 09:56:52   來源:   點擊:
    國內石磨面粉機技術主要是由國外引進的,與發達國家的技術相比還有一定的差距。近年來,石磨面粉機行業雖然取得了一定的進展,但是從整體發展水平來看,石磨面粉機行業的發展速度還比較緩慢。下面我們具體看一下石磨面粉機行業發展緩慢的四大原因。
第一,科技含量低。由于國內石磨面粉機起步較晚,不管是基礎理論,還是實用技術方面,石磨面粉機的整體水平都相對較低。美國具有深度開發利用小麥資源的科學技術手段,研制的石磨面粉機技術使小麥身價百倍,科技附加值大大提高。而我國石磨面粉機行業的技術含量還比較低,綜合利用價值不高。
第二,加工深度不夠。小麥糝、小麥面這些加工方式只是石磨面粉機的初期加工,利潤空間有限。市場發展證明,傳統的石磨面粉機技術已被市場所淘汰,取而代之的是現代封閉型長產業鏈石磨面粉機技術。先進的石磨面粉機技術可以實現對小麥資源多次性開發利用,而我國石磨面粉機企業在這方面的技術相對落后。
第三,認識層次低。人們的對小麥的認識停留在傳統的食用方面,對小麥本身的高營養價值認識不夠,影響石磨面粉機的市場推廣。只有充分認識到小麥的高利用價值,才能更好的發展石磨面粉機行業。
第四,支持力度不夠。雖然國家對石磨面粉機行業有一定的資金投入,但是與國外政策相比,我國政府對石磨面粉機的支持力度還遠遠不夠。這使得國內石磨面粉機行業沒有足夠的資金和人才力量,限制了石磨面粉機行業的發展步伐。
   綜上所述,國內石磨面粉機行業受科技水平等方面的影響,呈現緩慢的發展趨勢。因此,石磨面粉機企業要充分認識這一發展現狀,積極實現石磨面粉機產業的轉型升級,加大石磨面粉機的市場推廣力度。